花生油是常用的食用油之一，常用于烹饪和炸食品。但是，对于花生油炸食品是否安全的问题，许多人存在疑虑。下面我们来探讨一下这个问题。

首先，花生油炸食品是否安全主要取决于炸食品的品质和烹饪的过程。如果选择的炸食品本身就有质量问题，如选择了不新鲜、不干净的食材，那么无论用什么油炸都不安全。因此，在选择炸食品时，应该选择新鲜、干净、健康的食材，并确保其烹饪过程安全卫生。

其次，烹饪过程也非常重要。在炸食品时，温度的控制是非常关键的。如果温度太低，炸食品会变得油腻，口感也不佳；如果温度太高，则容易导致炸食品表面烧焦而内部未熟。因此，在炸食品时，应该掌握适当的温度和时间，确保食品内部熟透，外表金黄酥脆。

此外，花生油的烟点较高，是适合炸食品的油之一。但是，炸食品所产生的油烟可能会影响室内空气质量。因此，在炸食品时，应该开启抽油烟机，确保室内空气流通。同时，要确保炸锅的清洁卫生，避免炸食品受到污染。

最后，对于经常食用炸食品的人群，还应该注意适量。虽然花生油炸食品的口感不错，但是过量摄入可能会导致肥胖、心血管疾病等问题。因此，在享受美食的同时，也要注意健康饮食的均衡。

总之，花生油炸食品本身并不是不安全的，关键在于炸食品的品质和烹饪过程的安全卫生控制。选择新鲜、干净、健康的食材，掌握适当的温度和时间，注意室内空气质量和炸锅清洁卫生，以及适量食用。